挑选工作服

工作服

昨天接到一个小任务,为工厂车间购买工作服,还顺带着给了之前购买过的链接。我想,这有什么好买的,加购不就可以了吗?或者去网上同类产品比下价。

我先是打开了淘宝搜索相关字眼,出现了很多家出售工作服,选择了出售食品厂工作服的店铺。打开了看了下,都说是食品用工作服。我该怎么挑选呢?

我想,我得先搞清楚,食品类工作衣有什么要求,要达到什么样的标准,这样才能知道该怎么选。

我先是去食品伙伴网标准下载中心,搜索相关字眼:工作衣,工作服,工装,衣,服。均没有搜到任何标准。我查看常用标准中是否有关于工作衣的规定,只有GB 14881《食品生产通用卫生规范》中有一条关于工作服很笼统的介绍:

这内容简洁全面,没有一个多余的字眼,可是怎么挑选还是个问题。

我接着到食品论坛,在论坛帖子中搜索工作服,出来了很多帖子。我一一查看和我问题最相关的帖子,每个人对此理解各不相同,零零散散的我有了个大概理解。接着查看,我发现了一个总结非常到位的帖子,我大喜。帖子内容分享来看:

为什么要穿工作服

从食品安全和质量的角度来讲,穿戴工作服主要有利于防止和降低异物风险、化学污染风险和微生物污染风险,具体可以表现在以下4个方面。

1)防止人体毛发、皮屑等脱落物对食品的污染和危害

2)避免口、鼻、耳产生的颗粒型污染物

3)预防使用化妆品的生产人员化妆品带来的污染风险

4)减少服装面料化学污染风险和便服潜在脱落物风险

还总结了和工作服相关规定及标准:

1)《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)

2)《食品工业洁净用房建筑技术规范》(GB 50687-2011)

3)《医用一次性防护服技术要求》(GB 19082-2009)

4)《食品从业人员用工作服技术要求》(GB/T 37850-2019)

5)《国际食品标准IFS-Food》(第6.2版)

6)《全球食品标准BRC》(第八版)

7)  AIB国际统一检查标准

看到这个标准《食品从业人员用工作服技术要求》(GB/T 37850-2019),我有些疑惑,我为什么没有搜到呢,虽然这个标准是要到2020年9月1日开始实施,也应该是可以搜索到的。与是,我又去搜索了一下“工作服”这个字眼,是出现了,如下图所示:

即将实施是四个红色的字,我是不是把它错认成作废的标准了,于是我去搜了一个已经作废的标准,如下图所示,两个都是红色,只是红色程度不同。是我太粗心了,没有认真仔细对待。

好了,说回这个工作服《食品从业人员用工作服技术要求》这个标准。里面很详细的规定了工作服的款式,颜色,材质,缝制方法,还有样式图纸,及配套的防护帽,口罩,手套,鞋子,围裙的规定。对工作服的清洗也有了明确规定。

了解了这些,怎么挑选,我想还得问问使用者是什么感受。我就去和同事聊了聊,他们对现有工作服的感受是,衣服可以,鞋子不好,鞋子尺码不合适,偏小,鞋底太薄,不防滑,优点是好清洗。

鉴于这些,我们工作服还是在原来的公司订做,鞋子,先选几个不同店铺,各买三个尺码,先试穿。试穿后,再确定选哪个。

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